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20缸腌制菜备过冬80道节日菜迎国庆

2008-09-26 来源:人民铁道报 作者:惠鑫 张百胜
本文摘要:以饭菜品种齐全、物美价廉深受乘务员好评的齐齐哈尔乘务员公寓积极做好冬储工作和十一黄金周的准备工作。齐齐哈尔市大民屯地区是重要的蔬菜基地,也是齐齐哈尔乘务员公寓采购员最常光
以饭菜品种齐全、物美价廉深受乘务员好评的齐齐哈尔乘务员公寓积极做好冬储工作和十一黄金周的准备工作。齐齐哈尔市大民屯地区是重要的蔬菜基地,也是齐齐哈尔乘务员公寓采购员最常光顾的地方。仅今年入秋以来,公寓用于腌制咸菜的1500斤黄瓜、1000斤尖椒、600斤豇豆角、500斤茄子、300斤芹菜、200斤韭菜花、200斤大蒜就全部购自这里。公寓负责人说:“原因很简单,这里的菜不仅新鲜,价格也比市场低20%左右。”
               
    据公寓负责人介绍,公寓还将腌渍15000斤酸菜以及萝卜、芥菜等咸菜,累计降低成本近万元。饭菜成本的降低带来的是饭菜价格的降低,等于为乘务员节省了1万元。腌制20缸咸菜给公寓职工加大了工作量,冬储工作开始1个多月以来,公寓的干部和下夜班职工都主动到后厨帮助洗菜、摘菜、腌菜。
               
    面对即将到来的十一黄金周,这个公寓提前向三棵树机务段、绥化车务段、沈阳客运段等乘务单位的驻公寓大使、乘务员征求意见,编制了包含80多道菜肴的节日菜谱,还按照各乘务单位和乘务员的要求增添特色菜肴,确保乘务员在公寓能过上一个愉快的国庆节。

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20缸腌制菜备过冬80道节日菜迎国庆

人民铁道报

以饭菜品种齐全、物美价廉深受乘务员好评的齐齐哈尔乘务员公寓积极做好冬储工作和十一黄金周的准备工作。齐齐哈尔市大民屯地区是重要的蔬菜基地,也是齐齐哈尔乘务员公寓采购员最常光顾的地方。仅今年入秋以来,公寓用于腌制咸菜的1500斤黄瓜、1000斤尖椒、600斤豇豆角、500斤茄子、300斤芹菜、200斤韭菜花、200斤大蒜就全部购自这里。公寓负责人说:“原因很简单,这里的菜不仅新鲜,价格也比市场低20%左右。”
               
    据公寓负责人介绍,公寓还将腌渍15000斤酸菜以及萝卜、芥菜等咸菜,累计降低成本近万元。饭菜成本的降低带来的是饭菜价格的降低,等于为乘务员节省了1万元。腌制20缸咸菜给公寓职工加大了工作量,冬储工作开始1个多月以来,公寓的干部和下夜班职工都主动到后厨帮助洗菜、摘菜、腌菜。
               
    面对即将到来的十一黄金周,这个公寓提前向三棵树机务段、绥化车务段、沈阳客运段等乘务单位的驻公寓大使、乘务员征求意见,编制了包含80多道菜肴的节日菜谱,还按照各乘务单位和乘务员的要求增添特色菜肴,确保乘务员在公寓能过上一个愉快的国庆节。