太原客运段健全食品卫生责任追究制
2008-07-03 来源：人民铁道报 作者：李雪梅
本文摘要：随着暑运的到来，太原客运段进一步加强所担当的55.5对旅客列车的卫生、食品安全及传染病防控工作，建立健全了食品卫生责任追究制度，从卫生管理、采购过程、生产加工过程、食品用具、
随着暑运的到来，太原客运段进一步加强所担当的55.5对旅客列车的卫生、食品安全及传染病防控工作，建立健全了食品卫生责任追究制度，从卫生管理、采购过程、生产加工过程、食品用具、食品贮存、出库销售6个环节进行规范管理，切实提高卫生保障能力，以确保旅客的饮食安全。
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